Recept: Ledena čokoladna torta

0
102

Podloga:

• 400 g kondenzovanog

zaslađenog mlijeka

• 200 g mljevenog kikirikija

• 50 g mljevenog keksa

• 50 g zobenih pahuljica

• 200 g džema od višanja

Ganaš:

• 250 ml slatke pavlake

• 250 g čokolade

U činiji pomiješajte sve sastojke za podlogu. Na tanjir za serviranje stavite obruč za torte prečnika 20 centimetara. Smjesu stavite na tanjir, poravnajte i ostavite u frižider da se rashladi. U šerpici ugrijte slatku pavlaku. Dodajte joj čokoladu izlomljenu na kockice i miješajte da se čokolada otopi. Tortu izvadite iz frižidera i premažite džemom od višanja (ukoliko je džem čvršći, možete ga malo ugrijati u mikrovalnoj kako bi se lakše razmazao). Preko džema sipajte topao ganaš, protresite kalup da se ganaš razlije preko džema, pa tortu ponovo vratite u frižider na bar četiri sata da se dobro ohladi, pišu Nezavisne.