Recept / Kolač od keksa i pudinga

0
46
Potrebno

• 500 g petit beurre keksa
• 1 litra mlijeka (za puding)
• 2 dl mlijeka (za namakanje
keksa)
• 15 dg maslaca
• 2 pudinga od lješnjaka
(ili drugi po želji)
• 1 dl slatkog vrhnja
• 100 grama tamne čokolade

Priprema:

Puding skuhajte prema uputama na pakovanju. Kada se ohladi, mikserom u njega umiješajte maslac. Odaberite protvan u koji ćete slagati kolač. Kekse s obje strane namačite u mlijeko i stavljajte u protvan dok ne pokrijete dno. Zatim stavite nekoliko kašika kreme i razmažite. Naizmjence stavljajte sloj keksa i kreme dok ne potrošite svu kremu, a posljednji sloj mora biti keks.
Kada ste složili sve slojeve, pripremite glazuru. Čokoladu natrgajte na kockice i prelijte vrelim slatkim vrhnjem. Pustite da čokolada minutu-dvije stoji u vrelom vrhnju, a zatim promiješajte kuhačom ili špatulom dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte je preko kolača i kada se glazura ohladi, stavite kolač na hlađenje.