Dobro nahranjen organizam znači i jak imunološki sistem koji se onda može boriti protiv infekcija.
Bazu uvijek čine kvalitetne bjelančevine, dobre masti te dovoljno voća i povrća. Imunološki sistem nevjerovatan je spoj specifičnih organa i ćelija koji omogućavaju tijelu da se odbrani od neželjenih patogena. Pravilno funkcioniranje tog sistema bitno je da bi se održala homeostaza.
- Tri porcije povrća dnevno
Trebalo bi jesti barem tri porcije povrća dnevno, a idealno bi bilo i više. Povrće možemo konzumirati u supama (supa od brokule, karfiola, paradajza, goveđa supa s povrćem), kao pire, pečeno na žaru ili u rernu (pečene tikvice, paprike, paradajz, patlidžani), u varivima, kao dio složenaca, kuhano na pari i, naravno, svježe (salate). Antioksidansi (izvor su im citrusi) neutraliziraju djelovanje štetnih slobodnih radikala koji nastaju u organizmu kao posljedica fizičkog i psihičkog stresa.
- Med je vaš saveznik
Med je vrlo popularna namirnica, posebno u kombinaciji s toplim čajem, ali ne preporučuje se stavljati ga u vruć napitak.
- Idealan ručak
Za ručak bi bilo idealno da četvrtinu tanjira čine proteini, četvrtinu kompleksni ugljikohidrati (krompir, smeđa riža), četvrtinu termički obrađeno povrće i četvrtinu svježe povrće. Povrće je glavni izvor vlakana u prehrani te vitamina C, A, K, folata i minerala poput željeza, magnezija, kalija i ostalih nutrijenata.
avaz.ba
