Ljubitelj prirode i poljoprivrede, novinar iz Trebinja Manojlo Ćuk nedavno je pronašao gljivu rekordne težine od pet kilograma i ubrao na lokalitetu Trebinjska brda.
– Ubrao sam je na području Trebinjskih brda, tačnije zaseoka Narančići, a radi se o jestivoj Golemoj puhari (Calvatia gigantea), koja je težila nepunih 5 kilograma – rekao je Ćuk.
Proučava mikologiju
On smatra da ova gljiva možda nije za Guinnessovu knjigu rekorda, ali je sigurno u vrhu rekorderki ubranih gljiva na ovim prostorima.
Napominjući da od rođenja živi sa prirodom i da mu poljoprivredni poslovi u rodnom selu Veličani pričinjavaju pravo zadovoljstvo, dodaje da već nekoliko godina intezivno proučava mikologiju i bavi se izučavanjem, sakupljanjem i proučavanjem jestivih gljiva.
Dobre za zdravlje
– Iako gljive možda nisu tako česte u našoj ishrani, najvjerovatnije zbog straha ljudi od njihove nejestivosti, one gljive koje su jestive su posebno dobre za zdravlje ljudi jer su organske iz prirodnih staništa, posebno što na ovom području nema puno industrije, samo ih je potrebno znati prepoznati u prirodi – kazao je Ćuk.
Kazao je i to da je prostor Istočne Hercegovine bogat jestivim gljivama, koje obiluju vitaminima i mineralima, a sadrže mali udio soli i holesterola naročito u jesen poslije sezona kiša, pišu Nezavisne novine.
