Prije 35 godina Moreno De Bartoli utjelovio je dječaka Malika u filmu Otac na službenom putu.
– To je dio mene, dio mog života i vjerojatno ne bih bio ono što jesam danas da mi se nije to dogodilo, kaže za HRT, dodajući da ga na ulici i danas zaustavljaju – ili ga umjesto Moreno zovu Malik.Iako je film bio vrlo uspješan i više puta nagrađivan, De Bartoliju nikad nije palo na pamet baviti se glumom. Sve je to bilo lijepo, kaže, lijep doživljaj, ali nije ga nikada privlačilo. Jer njegova je prava ljubav, kaže – kulinarstvo.
I znao je to još u vrlo mladim godinama. U Izraelu je završio Kuharsku akademiju za profesionalnog kuhara, nakon toga u Londonu Le Cordon Blue za slastičara, onda u Manageu u Belgiji za čokolatijera i u Bolonji za majstora – di gelato.Imao je restoran u Izraelu a nakon toga uglavnom radio za korporacije. Zadnjih se tri-četiri godine bavio konsaltingom. A prošle godine u decembru otvorio slastičarnicu Slon u Rijeci.- Imam dvije tete koje su u Rijeci i cijeli život sam zapravo ljetovao u Rijeci i jednostavno, Rijeka mi je prirasla srcu – kaže taj rođeni Sarajlija.
– Lijepo nam je tu, sin se rodio u Rijeci. On je jedini pravi Riječanin kod nas u obitelji – dodaje De Bartoli. Njegova je kćer rođena u Tel Avivu, supruga Katja je iz Rusije, iz Krasnojarska.
– Ovisno na koju nogu ustanemo taj dan, tako i doma pričamo tim jezikom. To može biti hebrejski, hrvatski ili ruski – smije se.
Odlučio se baviti slasticama jer je veliki ljubitelj slatkiša, ali osjeća snažnu nostalgiju za kuhinjom.
Morenovim specijalitetima sladila su se mnoga poznata svjetska imena, pa ako i nije glumio s Ričardom Girom (Richard Gere), Anđelinom Džoli (Angelinom Jolie) ili Bredom Pitom (Brad Pitt), stigao ih je ugostiti.
– Ne sjećam se da je iko od njih bio zahtjevan. Pretpostaviš da će oni sada tražiti ptičjeg mlijeka, ali u suštini ljudi dođu gladni, jedu i to je to – kaže De Bartoli za HRT.
Ugodni ljudi bili su, kaže, i Anđelina i Bred. Razgovarali su i djelovali zainteresirano jer su gledali film i poznaju rad Kusturice, a udijelili su mu i kompliment za hranu.
