Da fakultetska diploma u BiH ne pruža garanciju mladim ljudima za posao, znaju i bračni par Emir i Lejla Zjajo iz Donjeg Vakufa. Prije godinu dana pokrenuli su staru vodenicu, Hadžijin mlin za mljevenje svih vrsta žitarica, staru preko 70. godina.
-Hadžijin mlin je dobio ime po hadžiji Halilu, ima tradiciju mljevenja žitarica dugu preko 70 godina. Napravljen je prije Drugog svjetskog rata, i prema sjećanju pratetke Umihane, mlin je prehranio veliki broj ljudi i bio je izuteno značajan u tom periodu.Nažalost, mlin je u proteklom ratu bio u poptunosti srušen. Ponovo ga je sagradio i pokrenuo hadžija Fadil, djed od supruge Lejle, i bio je u funkciji sve do 2009. godine, kazao nam je Emir.
Osim pravog vodeničnog brašna raznih vrsta Hadžijin mlin kupcima nudi domaći ajvar I džem od malina, a za sirovinu koriste povrće i voće iz vlastitiog uzgoja .
Kvalitet I požrtvovan rad na oživljavanju starog mlina I ekološkoj proizvodnji je prepoznat tako da “Hadžijin mlin” učestvuje na sajmu ekologije “Ekobis” u Bihaću 14. i 15. septembra.
