Puna minerala kao što su kalcij, kalij, željezo i magnezij te prepuna folne kiseline, brokula vas snabdijeva i najvažnijim vitaminima. U njoj se nalazi dva puta više vitamina C nego u špinatu i jednaka količina kao u limunu. Zbog toga ima važnu ulogu u zaštiti imuniteta.
Pročišćava jetru i vrlo je bogata celulozom, koja stimulira rad crijeva. Osim toga, ta prisutnost vlakana u velikoj količini smanjuje rizik od raka, posebno od raka debelog crijeva. A djelotvorni učinak njenih vlakana naglašeniji je i zbog posebnih ugljikohidratnih sastojaka, koji imaju lagano laksativno svojstvo.
Brokula pomaže i u borbi protiv srčanih bolesti, poboljšava vid smanjujući dalekovidnost, mrenu na oku i konjunktivitis. Pomaže, također, u borbi protiv gripe i bronhitisa, Parkinsonove bolesti i starenja. Dakle, slobodno možemo zaključiti da je to povrće zaista kraljica zdravlja pa se zato iznimno preporučuje.
