“Pranjem sirove piletine vjerojatno ćete raširiti bakterije po cijeloj kuhinji, uključujući čiste površine kao što su ploče i kuhinjske krpe”, navode stručnjaci.
Jedini učinkovit način da se riješite bakterija je kuhanje, a ovo pravilo važi i za ribu i crveno meso. Stručnjaci savjetuju da meso eventualno obrišete papirnim ubrusom kako biste se riješili viška vlage, no svakako i nakon toga obavezno dezinfikujte sudoper i radnu površinu.
Jaja su također jedna od namirnica koju nikada ne biste trebali prati. Stručnjaci ističu da se na jaja često stavlja zaštitna supstanca koja sprečava kontaminaciju bakterijama, a voda uništava tu zaštitu.
Mnogi ljudi griješe jer nakon kuhanja peru tjesteninu, ali to je pogrešno, jer voda u kojoj se tjestenina kuhala sadrži škrob i doprinosi okusu.
